Cuptor pentru pizza cu termometru Cattara Torre - TT14110

Cuptorul TORRE este soluția ideală pentru a transforma orice grătar clasic într-un cuptor autentic de pizzerie, chiar în propria curte. Conceput special pentru a capta căldura și a genera temperaturile înalte necesare unei coaceri rapide, acest accesoriu garantează obținerea acelei cruste perfect aerate și crocante pe care o apreciezi la pizza artizanală.

Construit integral din oțel inoxidabil de calitate superioară, modelul TORRE se remarcă printr-o rezistență excelentă la temperaturi extreme și o durabilitate crescută în timp. În interior, cuptorul este echipat cu o piatră din cordierit de 34 x 30 cm. Datorită structurii sale poroase, cordieritul absoarbe eficient umiditatea din aluat și distribuie căldura uniform pe întreaga suprafață. Cu un profil optimizat și o înălțime de doar 16 cm, designul compact al modelului TORRE favorizează o circulație rapidă și concentrată a aerului cald, scurtând considerabil timpul de preparare pentru pizza, focaccia sau diverse produse de patiserie.

Specificații Tehnice:

• Sursă de căldură: Amplasare directă pe grătar (compatibil cu grătare pe gaz, cărbune sau lemne)
• Material carcasă: Oțel inoxidabil de înaltă calitate, optimizat pentru retenție termică
• Suprafață de coacere: Piatră refractară din cordierit natural (ideală pentru absorbția umidității și coacerea uniformă a blatului)
• Monitorizare: Termometru analogic integrat pe carcasă pentru controlul precis al temperaturii
• Utilizare: Recomandat pentru pizza, pâine, focaccia, tarte și alte preparate dospite
• Dimensiuni exterioare: 40 x 34.5 x 16 cm (design low-profile pentru eficiență termică sporită)
• Dimensiuni piatră de coacere: 34 x 30 cm
• Portabilitate: Structură compactă, ușor de manevrat, curățat și depozitat