Cuptor pentru pizza cu termometru Cattara Salerno - TT14111
Descriere
Cuptor pentru pizza cu termometru Cattara Salerno - TT14111
Cuptorul Salerno este accesoriul ideal pentru pasionații de gastronomie care doresc să obțină o pizza cu blat perfect rumenit și crocant direct pe grătarul de acasă. Conceput pentru a capta și distribui eficient căldura emisă de arzătorul cu gaz sau de cărbuni, acest cuptor compact recreează condițiile termice dintr-un cuptor tradițional de pizzerie.
Structura sa din oțel inoxidabil premium garantează o rezistență excelentă la temperaturi extreme și o durabilitate crescută în timp. Piesa centrală o reprezintă piatra din cordierit, un material refractar recunoscut pentru porozitatea sa optimă: aceasta absoarbe umiditatea reziduală din aluat și o eliberează treptat, asigurând o coacere uniformă și rapidă în doar câteva minute. Echipat cu ușă de acces și termometru integrat, Salerno îți oferă un control precis asupra temperaturii interioare, fiind ideal nu doar pentru pizza, ci și pentru pâine, focaccia sau produse de patiserie fine.
Specificații Tehnice:
- Sursă de căldură: Amplasare directă pe grătar (gaz, cărbune sau lemne)
- Material carcasă: Oțel inoxidabil de înaltă calitate, rezistent la coroziune și uzură termică
- Suprafață de coacere: Piatră refractară din cordierit (porozitate optimă pentru reținerea căldurii și eliminarea umidității din aluat)
- Monitorizare și control: Termometru analogic integrat pe carcasă și ușă frontală pentru păstrarea fluxului de aer cald
- Versatilitate: Recomandat pentru pizza, pâine, tarte, focaccia și alte preparate de patiserie
- Dimensiuni exterioare: 40 x 35.5 x 21 cm
- Dimensiuni piatră de coacere: 30.5 x 30.5 cm
- Design: Compact, portabil și ușor de depozitat după răcire
