Gratar pe Gaz - Ghid Explicativ

Gratarele pe gaz sunt gandite pentru a fi utilizate în aer liber, pe suprafeţe egale şi drepte cu alimentare exclusiv de la butelie cu amestec butan propan.

Grătarul poate fi folosit doar în scop privat şi poate fi operat exclusiv cu componente de sisteme de gaz certificate potrivit dispoziţiilor normative din ţara respectivă şi cu specificaţiile tehnice (tipul de gaz, butelia, reductorul de presiune, furtunul).

Măsuri de siguranţă anterioare utilizări grătarului:
• Respectați toate masurile de siguranță, instrucțiunile de asamblare,de utilizare și întreținere înainte de a încerca să asamblați grillul și să-l folosiți pentru gătire.
• Atunci când montaţi grătarul, asiguraţi-vă că:
– Nu sunt şi nu vor fi materiale sau substanţe inflamabile în apropiere
– Distanţa materialelor sau substanţelor inflamabile este de 2 m deasupra şi 1m lateral în raport cu grătarul.
– Distanţa minimă a materialelor sau substanţelor rezistente la foc (de ex: pereţi): 0.25m.
– Grătarul este poziţionat ferm pe o suprafaţă întinsă. Nu trebuie mutat în timpul operării.
• Trageţi frâna de blocare în timpul operării

Măsuri de siguranţă în timpul realizării grătarului:
• Folosiţi mănuşi de protecţie
• Nu lăsaţi niciodată grătarul încins nesupravegheat. Ţineţi copiii și persoanele cu handicap fizic sau psihic la o distanţă de siguranţă de grătar.

Montare:
Înainte de a începe
• Verificaţi să nu lipsească părţi componente prin plasarea tuturor componentelor pe o suprafaţă goală.
• Dacă, în ciuda verificării atente din fabrică, lipseşte o parte componenentă, vă rugăm contactaţi departamentul nostru de relaţii clienţi ( office@dandana.ro sau 0721265600 ) si ne vom ocupa imediat de problema dumneavoastră.
• Înlăturaţi orice material de împachetare.
• Ordonaţi componentele mici, deoarece unele şuruburi, de exemplu, sunt foarte similare şi pot fi încurcate cu uşurinţă.
• Pentru montare veţi avea nevoie de următoarele:
• O şurubelniţă medie şi chei potrivite(cheie furcă, cheie inelară sau cheie tubulară).
– O altă persoană care să vă ajute cu montajul.
• Veţi avea nevoie de o cheie fixă dreapta pentru a conecta butelia de gaz.

Conectarea și deconectarea buteliei de gaz

Atentie! Functioneaza cu amestec butan propan ( butelie ) exclus GPL sau conectat la reteaua nationala de gaz.
Atentie! Regulatorul utilizat trebuie sa fie de 30 mBar!
Atentie! Nu poziționați butelia în poziția culcată. Furtunul de gaz nu trebuie să aibă bucle sau să fie tensionat.

Dacă miroase a gaz
1. Rotiți imediat valva buteliei în sensul acelor de ceas până aceasta se oprește (pozița gaz închis) pentru a întrerupe alimentarea cu gaz.
2. Stingeți orice posibilă sursă de aprindere (lumânări, țigări, etc.) și evitați aprinderea oricăror echipamente electrice (sub tensiune) pentru a preveni aprinderea gazului.
4. Deschideți capacul ce acoperă arzătoarele pentru a permite evacuarea gazului acumulat sub acesta.
5. Asigurați-vă că mediul înconjurător e bine ventilat pentru a permite evacuarea gazului.
6. Părăsiți zona periculoasă.

Măsuri de siguranță:
• La conectarea buteliei asigurați-vă că nu există surse de aprindere pe o rază de 5 m.
• Aveți grijă în mod deosebit să nu aprindeți nicio flacără, să nu fumați și să nu aprindeți aparaturi electrice (dispozitive, lumini, sonerii), etc (posibilitate de aprindere de la scânteie).
• Dacă este necesar, înlocuiți furtunul de gaz cu unul ce corespunde standardelor naționale în vigoare.

Operare Gratar:
• Pornirea grătarului
1. Deschideţi capacul grătarului 
Păstraţi o distanţă sigură faţă de arzătoare în timpul efectuării următorilor paşi.
2. Apăsaţi pe un regulator de flacără  şi rotiţi-l în sens inveres acelor de ceas până la poziţia maxima.
3. Apăsaţi imediat butonul de aprindere
Dacă gazul din arzător nu se aprinde rotiţi regulatorul de flacără până la poziţia „OFF”, aşteptaţi 5 minute şi apoi repetaţi paşii 2 şi 3.
În mod alternativ puteţi aprinde un arzător şi folosind un chibrit. 
4. Pentru a aprinde alte arzătoare principale repetaţi paşii 2 şi 3 folosind regulatoarele de flacără conexe arzătoarelor.
5. Închideţi capacul şi permiteţi grătarului să se încălzească până la temperatură maximă.
Când folosiţi grătarul pentru prima oară lăsaţi-l să se încălzească pentru aproximativ 20 de minute înainte de a găti ceva; acest lucru va permite stratului protector al grătarului să se întărească (după cum se întâmplă la orice grătar).

• Nu lăsați grillul nesupravegheat în etapa de încălzire sau de ardere a resturilor alimentare în prealabil. Dacă grillul nu a fost curățat în mod corespunzător, pot izbucni flăcări provocate de arderea grăsimilor reziduale care pot avaria produsul.

6. Când grătarul s-a încins suficient rotiţi regulatorul flăcării la poziţia dorită (mărimea flăcării).
Nu recomandăm folosirea grătarului la temperatura maximă pentru perioade lungi de timp, deoarece carcasa se va încălzi foarte tare şi se poate avaria. Asiguraţi-vă că deschideţi capacul din când în când atunci când folosiţi arzătoarele cu infraroşu, deoarece acestea eliberează foarte multă căldură.
Componentele din oţel inoxidabil se pot decolora în timp din cauza acţiunii căldurii. Acest lucru e normal şi nu reprezintă o cauză pentru plângeri.
7. Acum puteţi pune mancarea pe grătar. Vă recomandăm să purtaţi mănuşi de grătar sau alt tip de mănuşi pentru a vă proteja de căldură.
Pentru a închide arzătoarele (a stinge flăcările) apăsaţi şi rotiţi regulatoarele de flacără  în sensul acelor de ceas până la poziţia „OFF”. Alimentarea cu gaz a fost întreruptă numai dacă toate regulatoarele de flacără sunt în poziţia „OFF”.

Atenţie: Nu folosiţi grătarul în ploaie, deoarece ploaia îl va avaria.
Dacă în timpul folosirii grătarului începe să plouă, ...
• Închideţi butelia (rotiţi în sensul acelor de ceas)
• Scoateţi ambele ştechere din priză
• Permiteţi grătarului să se răcească
• Atunci când toate componentele s-au răcit, acoperiţi grătarul cu o pânză sau duceţi-l sub
un acoperiş.
• Dacă acoperiţi componente fierbinţi ale grătarului, există riscul de incendiu!

• Spălaţi grătarul de gătit foarte bine cu apă şi detergent şi permiteţi-i să se usuce complet înainte de a-l folosi. Apoi aplicaţi ulei comestibil pe latura superioară a ambelor părţi. Prin aceasta vă veţi asigura că mâncarea nu se va lipi cu uşurinţă de grătar.
1. Asiguraţi-vă că ....
– nu sunt şi nu vor fi materiale sau substanţe inflamabile în apropiere. Distanţa minimă între grătar şi substanţe sau materiale inflamabile: 2 m deasupra şi 1 m în lateral; distanţa faţă de materiale sau substanţe extrem de inflamabile: min 0.25 m.
– grătarul este poziţionat ferm pe o suprafaţă suficient de mare. Acesta nu trebuie mutat în timpul funcţionării.
2. Asiguraţi-vă că ....
– Toate regulatoarele de flacără  sunt pe poziţia “OFF”.
– Grătarul e asamblat complet şi nu prezintă avarii aparente.
– Frânele de fixare de la ambele roţi din partea dreaptă sunt acţionate.
– Toate grătarele sunt introduse.
– Toate capacele sunt deschise.

Folosirea rotisorului:
Conexiunea electrică şi dispozitivele de protecţie necesare trebuie să respecte reglementările locale
• Introduceţi doar ştecherul principal al motorului într-o priză cu împământare de 230V.
• Atunci când faceţi conectarea, asiguraţi-vă că cablul de conectare nu intră în contact cu vreo piesă caldă a grătarului sau cu vreun obiect umed (de ex: tigăi) şi că nimeni nu se poate împiedica de cablu. Protejaţi cablul de conectare de căldură, ulei sau obiecte ascuţite.
• Pentru mai multă siguranţă, vă recomandăm instalarea unui comutator FI cu o dispersie de tensiune de max 30mA între comutator şi ştecherul principal. Verificaţi ca comutatorul FI să funcţioneze înainte de fiecare utilizare..
• Lungimea cablului de conectare poate fi mărită doar folosind un cablu de extensie H05VV-F sau H05RN-F. Cuplarea cablului de extensie trebuie protejată de scurgeri de apă şi trebuie realizată din material cauciucat.
• În cazul în care conectarea cablului este deteriorată, nu trebuie introdus în comutatorul electric. Nu încercaţi să reparaţi conexiunea singur, ci apelaţi la un electrician specializat. Acelaşi lucru este valabil şi pentru cablul de extensie.
• Protejaţi motorul de umezeală. Deconectaţi ştecherul principal imediat cum începe ploaia.
• Nu atingeţi niciodată ştecherul cu mâinile ude!

Aprinderea arzătorului lateral:
Pentru protecţia dumneavoastră:
Aprindeţi arzătorul lateral doar atunci când capacul acestuia este deschis; ast- fel evitaţi aruncarea lui în cazul unei posibile deflagraţii.
• Nu vă aplecaţi peste arzătorul lateral atunci când reglaţi flacăra. Păstrați cea mai mare distanţă posibilă pentru a evita arsuri în eventualitatea unei deflagraţii.

Dacă arzătorul lateral este operat cu capacul închis, o să se încălzească atât de tare încât se va deteriora şi, de asemenea, există riscul arderii prin atingerea capacului.
De asemenea un pericol specific îl prezintă faptul că o flacără de gaz este adesea greu vizibilă din cauza culorii ei albastre, în mod special în condiţii de lumină solară. De aceea este posibilă închiderea capacului accidental în timp ce flacăra arde.
Pentru protecţia dumneavoastră:
Aprindeţi arzătorul lateral numai atunci când aveţi nevoie de el.
• Imediat după, puneţi pe arzător produsul ce trebuie gătit.
• Întrerupeţi alimentarea cu gaz înainte de îndepărtarea produsului de gătit.
ATENŢIE!
Folosiţi pe arzătorul lateral numai produse de gătit (oale, tigăi) care au fost certificate pentru găttit pe gaz. Recipientele care nu sunt adecvate pot fi deteriorate.
Mărimea recipientului folosit trebuie să fie adaptată arzătorului lateral. Recipientul trebuie să poată sta pe arzătorul lateral în condiţii de siguranţă

Închiderea grătarului
1. Închideţi robinetul buteliei 
2. Rotiţi toate arzătoarele de flacără pe poziţia „OFF”.
3. Aşteptaţi până ce piesele s-au răcit şi apoi curăţaţi componentele uleioase.
4. Închideţi capacele.
5. Dacă grătarul nu va mai fi folosit pentru o perioadă lungă de timp:
– Deconectaţi butelia (vezi capitolul „Deconectarea buteliei”).
– Depozitaţi grătarul într-un loc usca

Curățarea Gratarului.

Pentru a vă asigura că grătarul va fi funcțional pentru mulți ani, acesta trebuie curățat după fiecare folosire cu lichid de curățare, o perie și o cârpă - asigurați-vă că toate componentele s-au răcit întâi. Acest lucru va fi mai greu de realizat atunci cand murdăria s-a uscat.
Componente din oțel inoxidabil
Puteți curăța componentele din oțel inoxidabil folosind un agent standard de curățare a oțelului inoxidabil. Întotdeauna ștergeți în direcția liniilor de lustruire ale componentei.
Suprafețele vopsite
Suprafețele vopsite: Spălați-le cu soluție călduță slabă de apă și detergent neabraziv sau săpun
Suprafete din plastic:
Nu folosiți soluții de curățare abrazive, degresante sau concentrate pe componentele din plastic.
Suprafețele din porțelan:
Suprafețele din porțelan: Din cauza compoziției asemănătoare sticlei, majoritatea resturilor pot fi eliminate cu soluție cu bicarbonat de sodiu sau cu detergent de vase.
Tava colectoare de grăsime
Substanța din tava de colectare a grăsimii trebuie înlocuită dacă este murdară sau umedă. Altfel poate fi aprinsă de grăsimea ce curge. A se înlocui cu un strat de 10mm de material curat, absorbant și neinflamabil ce poate absorbi grăsimea ce picură
(e.g. nisip curat). Niciodată nu folosiți materiale inflamabile ca rumeguș, nisip pentru pisici sau substanțe similare.
Arzătorul cu infraroșu
Atenție: Arzătoarele cu infraroșu nu trebuie să intre în contact cu apa.
Arzătorul cu infraroșu poate fi avariat dacă intră în contact cu apa.
Procedura de curățare a arzătorului cu infraroșu:
• După fiecare folosire arzătorul cu infraroșu trebuie lăsat în poziția "High" fară mâncare pe el pentru a arde grăsimea ce a picurat sau alte particule de mâncare.
• După ce s-a răcit grătarul aspirați cu atenție particulele rămase.

Depozitarea grill-ului:
- curatare suprafata gatire:
- in cazul in care este gratarul este depozitat cu butela inca conectata, spatiu de depozitare trebuie sa fie ventilat corespunzator.
- in cazul in care gratarul este depozitat in spatiu exterior protectia prin acoperirea cu o husa este imperios necesara.
- in cazul in care gratarul este depozitat in interor este necesara deconectarea buteliei si depozitarea ei intr-un spatiu aerisit.

Pentru mai multe informatii ne puteti contacta pe mail la adresa: office@dandana.ro sau telefonic: 0721265600

Va punem la dispozitie posibilitatea de a primi la adresa gratarul complet montat de tehnicianul nostru, pentru a primi o oferta de pret va rugam sa ne contactati.

I